شيلات از متقاضيان توليد جلبك در هرمزگان حمايت مي كند

کريمي عصرچهارشنبه در مصاحبه اختصاصي با خبرنگار ايرنا، ازجمله اين حمايت ها به اعطاي دانش فني و كارشناسي رايگان و معرفي متقاضيان سرمايه گذاري به بانكها براي دريافت تسهيلات ارزان قيمت اشاره كرد.
وي اضافه كرد: نتايج مثبت يك طرح تحقيقاتي كه به صورت آزمايشي (پايلوت) در كانال تامين آب مزارع پرورش ميگوي اين استان در روستاي تياب ميناب انجام شد نشان مي دهد كه هرمزگان در زمينه پرورش جلبك دريايي به ويژه نوع گراسيلاريا لانگيسما شرايط مناسب و خوبي دارد.
كريمي گفت: دراين تحقيقات كه از تجارب كشورهاي برتر توليد كننده جلبك مانند ژاپن، هند و ايتاليا نيز استفاده شده نشان مي دهد كه كيفيت مواد استحصالي از جلبك هاي سواحل جنوبي ايران با محوريت هرمزگان برتر از ديگر نقاط است.
اين مقام مسوول ادامه داد: هرچند فرصت هاي بسيار مناسبي در بخش شيلات براي سرمايه گذاران وجود دارد اما با توجه به سود دهي بالا و وجود بازارهاي صادراتي توليد جلبك از مزيت هاي بيشتري برخوردار است.
كريمي بهترين زمان مناسب براي پرورش جلبك در آبهاي اين استان را نيمه دوم آذرماه تا نيمه فروردين ماه ( چهار ماه) عنوان كرد و گفت: دراين مدت، با هر دوره پرورش به مدت چهل تا ‎ ۴۵روز مي‌توان چهار بار جلبك توليد كرد.
وي اظهاركرد: ازهر چهاركيلوگرم جلبك تر مي‌توان يك كيلوگرم جلبك خشك و از هر ‎۱۰ كيلوگرم جلبك ترنيز مي‌توان يك كيلوگرم آگار كه در صنايع غذايي، دارويي و بهداشتي كاربرد و متقاضيان فراواني دارد، برداشت كرد.
به گفته معاون آبزي پروري اداره كل شيلات هرمزگان از هر هكتار مزرعه و يا كانال پرورش مي توان در يك دوره ۴۵ روزه نزديك به ۲۰ تن جلبك دريايي تر، توليد و برداشت كرد.
آگار يا ژلوز نوعي پلي ساكاريد است كه در آب گرم به نسبت ۱ تا ۲% به ژلاتين تبديل مي شود و در نساجي ، كنسرو سازي، لاستيك سازي ، شيريني سازي، تهيه ميوه، شربت، داروسازي و لوازم آرايشي ، كاربرد دارد.
تهيه محيط كشت و خالص سازي انواع ميكرو ارگانسيم ها، الكتروفروز، كروماتوگرافي براي توليد حشره كش ها، پايدار كننده، محلول هاي كلسترولي، پرورش گل و همچنين پوشش دار كردن كاغذ از ديگر كاربرداهاي آن است.
كريمي با اشاره به كاربرد وسيع جلبكها در زمينه كشاورزي، تصفيه آب، تامين علوفه و مكمل غذايي دام، طيور و آبزيان ادامه داد: امروزه در كشورهاي صنعتي ازجلبكها در صنايع غذايي، بهداشتي و دارويي در سطح وسيعي استفاده مي‌شود.
در منابع مطالعاتي آمده است: جلبك ها از جمله موجودات مهم دريايي هستند كه به صورت مستقيم و غير مستقيم در تغذيه انسان وتوليد مواد شيميايي مختلف به كار مي روند طوريكه بخش عمده اي از در آمد حاصل از بيوتكنولوژي دريايي به اين موجودات اختصاص دارد.
امروزه بهره برداري از جلبك ها در ابعاد صنعتي ، كشاورزي ، دارويي و غذايي بسيار گسترش يافته و فن آوري مدرن براي توليد و بهره برداري از آنها در كشورهاي صنعتي و پيشرفته جهان مورد استفاده قرار مي گيرد.
جلبك ها داراي انواع اسيدهاي چرب ، آمينواسيدها ، پروتئين ها، پلي ساكاريدها، مونوساكاريدها، مواد معدني و ويتامين ها هستند كه كاربرد وسيعي در كشاورزي، پژوهش هاي زيستي، تصفيه آب ، تامين علوفه، مكمل هاي غذايي دام، طيور و آبزيان و همچنين تامين سلامت انسان دارند