رهگيري سلامت ماهي قزل‌آلا در بازارهاي تره‌بار؛ از مهرماه

مدير‌عامل سازمان ميادين ميوه و تره‌بار با بيان اينکه 50 درصد مواد پروتئيني مورد عرضه در بازارهاي اين سازمان، به منظور حفظ سلامت، تحت نظارت شبکه رهگيري محصولات پروتئيني قرار گرفته‌اند گفت: ماهي قزل‌آلاي مورد عرضه در بازار ميادين از ابتداي مهر‌ماه تحت نظارت سيستم رهگيري محصولات پروتئيني قرار خواهد گرفت. ماهي قزل‌آلا سهم بالايي در سبد مصرفي خانوار دارد و به دليل فساد‌پذيري بالاي آن نيازمند کنترل بهداشتي مضاعف است. حسين صفايي با بيان اين مطلب اظهار کرد تلاش خواهيم کرد تمامي ماهي قزل‌آلايي که در بازارهاي سازمان ميادين عرضه مي‌شود تا پايان سال جاري تحت نظارت اين سيستم در آيد.وي افزود: به مرور تمامي محصولات پروتئيني و شيلات تحت نظارت اين شبکه در مي‌آيد که سلامت و کيفيت آن تضمين خواهد شد.مديرعامل سازمان ميادين با بيان اينکه اين طرح از 6 ماه پيش آغاز شده اظهار کرد: بارانداز مرکزي در ميدان تره‌بار بعثت براي بررسي کيفيت محصولات پروتئيني همچون گوشت قرمز‌، مرغ و تخم‌مرغ ايجاد شده است.وي با بيان اينکه محصولات پروتئيني توسط خودروهاي ويژه حمل مواد فاسدشدني و مجهز به سيستم جي‌پي‌اس به اين بارانداز وارد شده و توسط دامپزشکان بررسي کيفي مي‌شوند افزود‌: محصولات تاييد شده در اين بارانداز‌، در قالب بسته‌بندي‌هاي کوچک‌تر به 42 غرفه درسطح ميادين ميوه و تره‌بار ارسال مي‌شوند