آشنایی بانوان با روش های متنوع طبخ ماهی موجب افزایش سرانه مصرف ماهی می شود

وی اظهارداشت : دراین راستا بابهره گیری ازمدرسین مجرب طبخ آبزیان،ضمن بیان فواید و ارزش غذایی ماهی و سایر آبزیان، روشهای مختلف طبخ آبزیان شامل ماکارونی ماهی،سالاد ماکارونی ،سوپ ماهی، قیمه ماهی،خوراک ماهی وقارچ،فیش برگر،،سالادکاردینال بافیله ماهی،ساندویج ماهی ،سس ماهی،کتلت ماهی،املت ماهی وپیاز،سالادپاستاوماهی وآش ماهی بصورت عملی آموزش داده شد.

معاون آبزی پروری شیلات مازندران تصریح کرد: این دوره های آموزشی 557 نفر شرکت کننده داشته و پیش بینی می شود باتداوم برگزاری این جشنواره های آموزشی سرانه مصرف افزایش وماهی باتنوع وکیفیت بهتری طبخ وجایگاه ویژه خودرادرسبدغذایی خانوارپیداکند .

گفتنی است امگا3موجوددرماهی،جزومرغوب ترین انواع اسیدهای چرب امگا3است که دریافت آن به بهبودعملکردمغز،کاهش احتمال ابتلابه آلزایمروضعف حافظه وتاحدزیادی به پیشگیری از ابتلا و درمان بیماری افسردگی کمک می کند
منبع: ایرنا