ماهی تیلاپیا بخوریم یا نخوریم؟

جعفریان در ادامه افزود: رشد سریع این ماهی یکی دیگر از دلایل افزایش تمایل مردم به مصرف است که این مساله نیز تا حدودی دغدغه‌ها را کاهش می دهد زیرا به علت رشد سریع نمی‌تواند در آب‌ها بماند و مواد مضر را مصرف کند.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه برخی باورها نیز مبنی بر این است که مضرات مصرف این ماهی همانند مضرات استفاده از همبرگر است گفت: ماهی تیلاپیا یکی از پرطرفدار‌ترین ماهی در دنیا و کشور ما است بنابراین یک بازار رقابت را با سایر پرورش دهندگان ماهی ایجاد می‌کند به همین دلیل نمی‌توان این مساله را به راحتی پذیرفت و از طرف دیگر باید توجه داشت مصرف ماهی همیشه به مردم تاکید شده است و بیان چنین گفته‌ای موجب می‌شود که مردم مصرف همبرگر و فست فود ها را افزایش دهند که این مساله بسیار خطرناک است هم چنین نباید فواید پروتئینی «تیلاپیا» را فراموش کرد.

وی در پایان با بیان اینکه پرورش این ماهی در آب‌های آزاد به طبیعت و سایر ماهی‌های دیگر آسیب می رساند گفت: تیلاپیا موجب اشغال مکان‌های تخم‌ریزی دیگر آبزیان می‌شود و رفتار تهاجمی در مقابل گونه‌های بومی دیگر دارد به همین دلیل پرورش آن در آبهای آزاد توصیه نمی‌شود
منبع: سلامت نیوز