تعداد فارغ‌التحصیلان دامپزشکی کاهش می‌یابد

خلجی افزود: در ایمنی غذا باید ماده اولیه آن سالم باشد و اگر ماده اولیه کیفیت مطلوبی نداشته باشد به هیچ طریق نمی‌توان به هدف تولید غذایی رسید.

وی گفت: در تولید غذای سالم باید تمام حلقه‌ها شامل جایگاه پرورش دام، غذا و آب سالم و اثربخشی واکسن براساس موازین بهداشتی تجویز شود.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه 65 درصد از کل فرآورده‌های دامی کشور را شیر تشکیل می‌دهد گفت: در صورتی که شیر مناسب و بهداشتی در کشوور تولید نشود امکان تولید فرآورده‌های لبنی با کیفیت را نداریم. هر ساله بخش زیادی از دامپزشکان کشور و روند تولید 7 تا 8 میلیون تن شیر خام در مناطق مختلف کشور اعم از روستاها فعالیت می‌کنند.

خلجی افزود: در سال 1999، 76 میلیون نفر در کشور آمریکا به دلیل بیماری‌های غذازا به مراکز درمانگاهی و بیمارستانها مراجعه کردند که از این تعداد 4800 نفر به کام مرگ رفتند.براساس بررسی‌های انجام شده دلیل اصلی این بیماری‌ها، بیماری‌های مشترک دامی نظیر سالمون‌اله که از طریق گوشت مرغ و تخم مرغ آلوده ایجاد شده بود.

وی با بیان اینکه مهر و امضای دامپزشکی در 180 کشور دنیا ارتباط دارد، گفت: در سال گذشته 31 هزار مجوز صادرات دام زنده، سبک، سنگین، جوجه یکروزه و... صادر شد.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور در پایان خاطرنشان کرد: ارزش کل تولیدات دام، طیور و زنبور عسل کشور 103 هزار میلیارد تومان است و ایران دارای رتبه هفتم در تولید گوشت مرغ و رتبه دوازدهم در تولید تخم مرغ است.
منبع: تسنیم