جشنواره عرضه وطبخ آبزیان در ساری

برگزاری هفتمین جشنواره عرضه وطبخ آبزیان در پارک قائم شهرستان ساری

مدیرکل شیلات مازندران درمراسم افتتاحیه این جشنواره که با حضور مسئولین استانی و شهرستان ساری برگزار شد گفت: استان مازندران از جایگاه مهمی درامورتولیدات شیلاتی برخوردار بوده و درخیلی از موارد حائز مقام اول درکشور می باشد

مدیرکل شیلات استان تولید آبزیان کشوررا حدود یک میلیون تن اعلام کرد و افزود: با توجه به پتانسیل ها و ظرفیت های بالقوه و بالفعل شیلاتی در استان، شیلات مازندران از استان های پیشرو و توسعه یافته در امور تولیدات شیلاتی است.دکتر رستمی در ادامه کل تولیدات شیلاتی صید و آبزی پروری استان را در سال 95 ، 91 هزار تن اعلام کرد و با اشاره به نقش مهم مصرف ماهی در سلامتی افراد جامعه و اینکه سرانه مصرف ماهی در دنیا 20 کیلو گرم است، سرانه مصرف ماهی در کشوررا 10 کیلوگرم و استان مازندران را حدود 14 کیلو گرم اعلام و هدف از برگزاری این جشنواره را ،توسعه فرهنگ آبزی مصرفی و ارتقاء سرانه مصرف آبزیان ،ترویج و آموزش انواع روش های طبخ ماهی و آشنایی بیشتر مردم با ماهی و فواید مصرف آن ،شناخت گونه های آبزیان وعرضه مستقیم آبزیان و دسترسی آسان مردم برشمرد و اظهار امیدواری کرد. شیلات درکنارسایر کارهای محوری و زیربنایی توجه ویژه ای به امربازارآبزیان و دسترسی مردم به محصولات شیلاتی دارد که انشالله بتوانیم در طول سال در شهرهای استان این نوع جشنواره را برگزار نمائیم و شاهد افزایش سرانه مصرف ماهی دراستان حتی بالاتر از سرانه مصرف جهانی باشیم. گفتنی است هفتمین جشنواره عرضه و طبخ آبزیان در استان مازندران از 17 اسفند ماه لغایت 21 اسفند ماه 95 بمدت 5 روز در پارک قائم شهرستان ساری برگزاری می گردد

منبع : روابط عمومی سازمان شیلات ایران