روسیه فناوری تکثیر ماهیان خاویاری را در اختیار ایران می گذارد

وی با بیان اینکه بخش شمالی خزر منابع غنی برای تغذیه ماهیان خاویاری دارد،افزود: کشتی ما در مسیر کنونی 450 هزار بچه ماهی خاویار را در آن حوزه رها کرد که وزن استاندارد هر کدام از آن ها از 3 تا 3/5 گرام است.

وی افزود : هنگامی که بچه ماهیان خاویاری را نه در رودخانه ، بلکه در دریا رها می کنیم شانس زنده ماندن آنها 3 تا 4 برابر بالا می رود ، چرا که تعداد ماهی های درنده در دریا زیاد نیست ، ضمن اینکه ما راه بچه ماهی ها به دریا را تسهیل و کوتاه می کنیم.

زوبکوف تشریح کرد : بچه ماهی های خاویار واحد پرورش برتولسک تنها در برکه و آبگیر ها پرورش داده می شوند.

در هر آبگیری تاسیسات حفاظتی نصب می شود و از این رو، انواع درنده و بی ارزش ماهی ها نمی توانند به برکه ها راه یابند. بچه ماهی ها در چنین شرایطی راحت زندگی کرده و وزن خود را بالا می برند.

وی گفت : خوراک بچه ماهی های خاویاری پرورش یافته در واحد برتولسک مصنوعی نیست بلکه کاملاً طبیعی است. ما خوراک بچه ماهی های خاویاری را از عناصر طبیعی می سازیم و در حین تعویض آب برکه ها نیز به آنها مواد معدنی و آبزیان کوچک طبیعی مانند انواع خاکشیر(دافنی)، خرچنگ و خزوک و کرم می دهیم که خوراک عالی برای ماهی ها است.

وی یادآور شد ، کارشناسان واحد پرورش ماهی برتولسک و دیگر تأسیسات سوکاسپ ریب ود در تماس نزدیک با دانشمندان انستیتو شیلات دریای خزر استان آستراخان هستند و فناوری های جدید پرورش خاویار ماهی ها را طراحی می کنند.

وی اظهار داشت : بر اساس طرح جدید قرار است از این پس به جای رها کردن بچه ماهی های خاویاری سه گرمی، نسل جدید پرورش یافته آنها به وزن 200 تا 300 گرم در دریای خزر رها شوند. نخستین گروه از این گونه ماهیان خاویاری در خزر راهسازی شده اند و نتایج آن عالی است.

به گفته وی ، این ماهی های خاویاری کوچک برای صوف و اردک ماهی موجود در دریای خزر قابل دسترس نیستند و صید ماهی های رها شده از این نوع نشان داد که قابلیت زنده ماندن آنها چند برابر بالاتر از بچه ماهی های با وزن پایین است.

زوبکوف گفت : قرار است فناوری جدید تکثیر و رهاسازی ماهیان خاویاری در واحدهای پرورش این گونه ماهی پیاده شود ، این کاری شدنی است.

وی افزود : شرکای ما از دیگر کشور های حاشیه دریای خزر از جمله ایران هم می توانند با کمک متخصصان انستیتو روسی شیلات خزر این فناوری جدید را در واحد های خود راه اندازی کنند.

وی خاطرنشان کرد:اوایل سال های دهه 1970 میلادی کارشناسان انستیتو پرورش ماهی روسیه در خزر نخستین واحد پرورش ماهی خاویار در ایران را طراحی کردند.

زوبکوف گفت : این واحد ایرانی ساخته شد و به بهره برداری رسید. با گذشت زمان کارشناسان روس چند بار از آن بازدید کرده و تجربیات خود را با همتایان ایرانی در میان گذاشتند.

ماهیان خاویاری خزر از جمله منابع طبیعی ارزنده این پهنه آبی هستند که نسل آنها در دهه های گذشته به دلیل صید بی رویه و نیز آلودگی آب در معرض انقراض قرار گرفته اند
منبع : خبرگزاری جمهوری اسلامی