کاهش 10 ساله سن خاويار دهي فيل ماهي در گيلان

واحد مرکزی خبر :محققان شیلات گیلان موفق شدند سن خاویار دهی فیل ماهی را 10 سال کاهش دهند.
سن خاویار دهی فیل ماهی در دریای خزر بین 18 تا 21 سال است که محققان انیستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری گیلان بعد از 15 سال توانستند با استفاده ازپروتین سویا و تزریق داروی استروژن و همچنین کنترل دمای آب استخرها ، سن خاویار دهی این گونه را تا 10 سال کاهش دهند و برای اولین بار در ایران از یک فیل ماهی 7 ساله خاویار استحصال کنند.
دکتر بهمنی رییس انیستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری گیلان گفت : 27 گونه ماهی خاویاری در دنیا زیست می کنند که با ارزش ترین آنها فیل ماهی بابلوگاست که تکثیر مصنوعی آن به علت شرایط مناسب آب و هوایی در ایران فقط در گیلان میسر است.
هرکیلو خاویار ایران در بازارهای جهانی 7 میلیون تومان مبادله می شود.
گیلان 12 مزرعه پرورش ماهی خاویاری دارد و سالانه حدود 400 کیلو خاویار پرورشی گیلان صادر می شود که قیمت هرکیلوی آن با 16 بشکه نفت برابری می کند .
ذخایر ماهیان خاویاری خزر به علت صید قاچاق و بی رویه و همچنین تخریب زیستگاههای زاد آوری طبیعی کاهش یافته است به همین دلیل شیلات ایران با تکثیر مصنوعی تلاش می کند این گونه ماهیان خاویاری را از خطر انقراض دورکند