‌افزایش مصرف سرانه ماهی در‌ بروجرد

‌افزایش مصرف سرانه ماهی در‌ بروجرد
مسئول شیلات بروجرد گفت: مصرف سرانه ماهی در شهرستان، 5.73 کیلوگرم افزایش یافت
غلامحسین اکبری بیان کرد: بر اساس فرمول استاندارد شده سازمان خواروبار جهانی (FAO) میزان مصرف سرانه آبزیان در کشور طی سال گذشته 2.10 کیلوگرم است.
وی اظهار کرد: این در حالیست که مصرف سرانه آبزیان در لرستان 4.6 کیلوگرم اعلام شده و با ارتقاء فرهنگ مصرف آبزیان، میزان مصرف سرانه آن در شهرستان بروجرد به 5.73 کیلوگرم ارتقاء پیدا کرده است.
اکبری تصریح کرد: افزایش مصرف، اهمیت به خواص شیلات و نقش آن در سلامت افراد نیازمند فرهنگ‎سازی است.
مسئول شیلات بروجرد اضافه کرد: لرستان جایگاه نخست را در میان استان‎های غیرساحلی کشور در تولید ماهی دارد ولی با این وجود مردم ا ستانکمتر در سبد غذایی خود از ماهی استفاده می‎کنند
منبع : خبرگزاری ایسنا