4.8 کیلوگرم، میزان مصرف سرانه‌ی آبزیان در لرستان

شنبه ۲۳ فروردین ۱۳۹۳ ۰ نظر ۸۴ بازدید

**4.8 کیلوگرم، میزان مصرف سرانه‌ی آبزیان در لرستان**
معاون شیلات لرستان گفت: میزان مصرف سرانه‌ی آبزیان در استان 4.8 کیلوگرم است.
مهرداد مرادی اظهار کرد: میزان مصرف سرانه‌ی آبزیان، پارسال در استان چهار کیلو و 800 گرم بود که نسبت به سال گذشته 200 گرم افزایش در مصرف داشتیم.
وی ادامه داد: البته هنوز با میزان مصرف در کشور که 10.2 کیلوگرم است فاصله زیادی داریم و آمارها حاکی از این موضوع است که مصرف آبزیان در لرستان کمتر از نصف میانگین کشوری است. معاون شیلات لرستان خاطرنشان کرد: کمبود تنوع محصولات شیلاتی و بازارچه‎های استاندارد و بهداشتی عرضه‌ی آن و نیز آشنا نبودن افراد با روش‎های متنوع طبخ آبزی از علل کاهش مصرف سرانه آن در کشور است، بیش از 50 نوع روش طبخ آبزی وجود دارد که آموزش آنها می‌تواند در بهبود میزان مصرف مؤثر واقع شود منبع : خبرگزاری ایسنا