ایران،چهارمین واردکننده تیلاپیا در جهان

آمریکا، مکزیک، روسیه، ایران و رژیم صهیونیستی بزرگ‌ترین واردکنندگان تیلاپیا هستند. دراین‌بین آمریکا با واردات بالغ بر ۱۶۵ هزار تن فیله یخ‌زده بزرگ‌ترین واردکننده این ماهی محسوب می‌شود. عملکرد ماهی تیلاپیا در حدود ۱۵۰ کیلوگرم در مترمکعب است که قابل‌مقایسه با سایر آبزیان پرورش نیست. همین موضوع باعث شده تا آمریکا نیز تولید ماهی تیلاپیا در ایالت‌های جنوبی خود را آغاز نماید

روند واردات ماهی تیلاپیا طی سال‌های اخیر در ایران نیز افزایش حجم نشان می‌دهد. واردات این ماهی در سال ۹۱ در حدود ۱۵۰۰ تن گزارش شد. این رقم در سال‌های ۹۲ به ۴۵۰۰ و در سال ۹۳ به ۹۷۰۰ تن افزایش یافت. قیمت هر کیلو ماهی وارداتی در سال ۹۱ در حدود ۲ دلار بود که این رقم در سال‌های بعد به ۵٫۱ دلار نیز افزایش یافت. روند افزایش حجم و قیمت این ماهی نشان‌دهنده بازارپسندی تیلاپیا در بازار ایران است. در حال حاضر قیمت هر کیلو فیله یخ‌زده تیلاپیا در بازار در حدود ۱۸۵۰۰ تا ۲۲ هزار تومان متغیر است

در حال حاضر آمریکا، مکزیک و رژیم اشغالگر قدس به تولید این ماهی در فضای باز روی آورده‌اند. موقعیت اقلیمی گرم و وجود سرزمین‌های بیابانی برای تولید تیلاپیا مزیت محسوب می‌شود. این ماهی به کاهش دما حساس است و در عرض‌های جغرافیایی بالاتر به دلیل سرما امکان تولید در فضای باز وجود ندارد. آمریکا اخیراً به تولید تیلاپیا روی آورده و در حال حاضر در ایالت‌های گرم جنوبی پرورش این ماهی درحال‌توسعه است. طی دو سال اخیر به دلیل افزایش مهاجران آسیایی به شهرهای شمالی و سرد مثل تورنتو و نیویورک، پیش بینی می‌شود که نیاز این دو شهر به فیله تیلاپیا به حدود ۳ تا ۴ هزار تن افزایش یابد. طی سال‌های ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۴ میزان تولید تیلاپیا فقط در ۱۲ مرکز تولید ماهی در ایالت فلوریدا ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ هزار تن گزارش شد.

محدودیت در منابع آب شیرین، گونه‌های آبزی سازگار جدید و پرطرفداری مثل تیلاپیا را به بازار معرفی کرده است. تولید تیلاپیا می‌تواند ضمن تأمین نیازهای غذایی و افزایش سرانه مصرف آبزیان در ایران، از فشار بیش‌ازحد به منابع آب شیرین برای تولید ماهی جلوگیری نماید

منبع : جهان