استحصال خاویار برای نخستین‌بار از مزارع پرورش ماهی کهگیلویه و بویراحمد

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد با اعلام این خبر افزود: گونه‌های فیل ماهی، اوزون برون، سیبری و استرلیاد، برای امکان‌سنجی تولید خاویار در این استان پرورش داده شدند که با برنامه‌ریزی این سازمان، چنین شرایطی کاملا فراهم شده و کهگیلویه و بویراحمد می‌تواند وارد میدان تولید خاویار از ماهیان خاویاری شود.

گوهرگانی ماهیان خاویاری موجود در این استان را 2 هزار قطعه اعلام کرد و ادامه داد: امروز متخصصین امر خاویارگیری از شمال کشور دعوت شدند تا ضمن آموزش این اقدام مهم، برای نخستین بار خاویار گونه ماهی استرلیاد را برداشت و فراوری کنند.

وی اظهار کرد: کهگیلویه و بویراحمد شرایط لازم برای پرورش ماهیان خاویاری را دارد و این امر مهم نیز با رهاسازی بچه ماهیان خاویاری در دستور کار قرار گرفته و امروز نتیجه داده است.

پیش‌بینی تولید 15 تن خاویار در کهگیلویه و بویراحمد

کورش یزدانپناه، مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی نیز در این آیین گفت: با ظرفیت موجود ماهیان خاویاری در این استان، تولید افزون بر 15 تن خاویار پیش‌بینی می‌شود.

وی به صدور سه مجوز پرورش ماهیان خاویاری در کهگیلویه و بویارحمد اشاره کرد و افزود: از این سه مجوز در حال حاضر یک مورد در روستای ده‌شیخ بویراحمد و در حاشیه رودخانه بشار به ظرفیت اسمی 400 تن فعال است.

وی اضافه کرد: 2 مجوز دیگر نیز در حاشیه رودخانه خیرآباد گچساران صادر شده که در مرحله اتمام طرح هستند و امید است به زودی به جرگه تولید خاویار بپیوندند.

یزدانپناه، ارزآوری و توجیه اقتصادی پرورش ماهیان خاویاری، را مطلوب و قابل توجه خواند و عنوان کرد: علاوه بر مجوز پرورش ماهیان خاویاری 400 تنی، دو مجوز دیگر، ظرفیتی 30 و 50 تنی دارند.

مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، خاطرنشان کرد: این استان با منابع آبی فراوان، اقلیم‌های گرمسیری و سردسیری، مکانی طبیعی برای برآورده شدن نیازهای دمایی ماهیان خاویاری و تولید خاویار باکیفیت است.

به گزارش فارس، این آیین در مزرعه پرورش ماهی سلامی در ده‌شیخ شهرستان بویراحمد برگزا شد

منبع : فارس