کرمانشاه در حوزه تولید آبزیان از استان‌های مطرح در بین استانهای غیرساحلی است

جلال کریمی زند در نشست حلقه‌های مفقوده اقتصاد، صنایع غذایی را صنایعی وابسته به بخش کشاورزی دانست و اظهار کرد: بیش از 95 درصد صنایع غذایی کشور به بخش کشاورزی وابسته است.

به گفته این مسئول، بیشتر این صنایع اولین حلقه زنجیره فرآوری محصولات کشاورزی هستند و می‌توان زنجیره‌های بعدی نیز به دنبال آنها ایجاد کرد.

وی اظهار کرد: از این تعداد، صنایع زیربخش زراعی، صنایع تبدیلی دام و طیور، صنایع تبدیلی باغات و صنایع شیلات به ترتیب بیشترین سهم را دارند.

وی از تولید چهار میلیون تنی محصولات کشاورزی در استان نیز یاد کرد و گفت: در حوزه تولید آبزیان کرمانشاه یکی از استان‌های مطرح در تولید ماهی بین استانهای غیرساحلی است.

در ادامه بابک ترابی عضو هیات رئیسه اتاق کرمانشاه نیز صنایع غذایی را نشان توسعه و پیشرفت صنعت در یک منطقه دانست و افزود: صنایع غذایی اگر بر اساس استانداردهای روز باشند، می‌توانند در بازارهای بین‌المللی هم عرضه شوند.

وی به مهمترین چالش‌های صنعت غذایی هم اشاره کرد و بالا بودن هزینه تولید را مهمترین این چالش‌ها برشمرد.

به گفته ترابی، مشکل دیگر صنایع غذایی نظارت‌های موازی و گاهی غیرضروری دستگاه‌های مختلف است.

عضو هیات رئیسه اتاق بازرگانی کرمانشاه رقابت ناسالمی که بین صنایع غذایی ایجاد شده و باعث شده که گاهی این صنایع به هم آسیب بزنند را از دیگر چالش‌ها عنوان کرد.

منبع : تابناک