امسال حداقل 500 كيلوگرم خاويار پرورشي استحصال مي‌شود

امسال حداقل 500 كيلوگرم خاويار پرورشي استحصال مي‌شود

معاون آبزي‌پروري شيلات ايران گفت: امسال حداقل 500 كيلوگرم خاويار پرورشي استحصال مي‌شود

شكوري در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اظهار كرد: سال گذشته براساس برآورد سن ماهيان خاوياري در حال پرورش، بايد 500 كيلوگرم خاويار پرورشي استحصال و صادر مي‌شد، اما به دليل نداشتن كيفيت مناسب زمان برداشت خاويار به تعويق افتاد و تنها 6.4 كيلوگرم خاويار پرورشي استحصال و صادر شد.

به گفته‌ي وي همين ميزان خاويار در داخل مصرف شده است.

شكوري تصريح كرد: برنامه‌ي صادرات 500 كيلوگرم خاويار پرورشي در سال گذشته به امسال موكول مي‌شود و امسال حداقل 500 كيلوگرم خاويار پرورشي استحصال خواهيم كرد.

معاون آبزي‌پروري شيلات ايران اظهار كرد: درحال حاضر حدود 17 مزرعه پرورش خاوياري در كشور وجود دارد كه 14 مزرعه مجوز اصلي دارند.

وي ظرفيت اسمي توليد را سالانه بيش از 700 تن گوشت ماهي خاوياري و 25 تن خاويار پرورشي عنوان كرد.

شكوري يادآور شد: سال گذشته 271 هزار تن انواع ماهيان سردآبي و گرم‌آبي، هشت هزار و 500 تن ميگو و 100 ميليون قطعه ماهي زينتي در كشور توليد شده است.

معاون آبزي‌پروري سازمان شيلات با اشاره به توليد 280 هزار تن ماهي و ميگو در سال گذشته، گفت: طبق برنامه پنجم توسعه بايد 283 هزار و 200 تن محصورات آبزي توليد مي‌شد.

وي افزود: امسال بايد بيش از 310 هزار تن ماهي و ميگو توليد شود.

پيش از اين نيز غلامرضا رازقي - رييس سازمان شيلات ايران گفته بود: تا پايان سال 90 صادرات خاويار پرورشي به 500 كيلوگرم مي‌رسد و سال 91 نيز سه تن خاويار پرورشي را صادر خواهيم كرد.

گفتني است؛ تا پايان برنامه‌ي پنجم آبزي‌پروري بايد به يك ميليون تن و ميزان صيد از 420 هزار تن فعلي به 700 هزار تن افزايش يابد. همچنين ميزان سرانه مصرف آبزيان در كشورمان 8.5 كيلوگرم است كه از سرانه‌ي جهاني كمتر استو بايد در پايان برنامه‌ي پنجم توسعه به بيش از 15 كيلوگرم برسد