ترویج فرهنگ مصرف آبزیان به عنوان غذای سالم

مجید شکاری، رئیس شیلات بهبهان اظهار کرد: در حال حاضر متوسط سرانه مصرف آبزیان در جهان 20 کیلوگرم به ازای هر فرد در سال بوده که در کشور ما این میزان به کمتر از نصف رسیده است.

وی ادامه داد: شهرستان بهبهان سرانه مصرف بسیار پایینی دارد و از متوسط سرانه مصرف کشوری پایین‌تر بوده و نیاز به فرهنگ‌سازی بیشتر احساس می‌شود

شکاری خاطرنشان کرد: باید از تمام ظرفیت‌های شهرستان در جهت آبزی‌پروری استفاده شود که در این جهت می‌توان از ظرفیت‌های مستعد در بهبهان استفاده کافی را برد.

وی یادآور شد: استفاده از استخرهای ذخیره آب کشاورزی یکی از راه‌های آبزی‌پروری در شهرستان بهبهان است که با این امر اراضی کشاورزی آبیاری رهاسازی و در آن تولید گوشت سرشار از سلامتی آبزیان به تولید می‌رسد.

رئیس شیلات بهبهان در ادامه ضمن اشاره به بارور‌سازی آب و غنی سازی آب گفت: با عملی شدن این امر کشاورز ما از دو جهت نفع می‌برد هم آب غنی شده به محصول خود می‌رساند و هم تولید گوشت سفید آبزیان را در تولید ملی خود قرار می‌دهد.

شکاری در پایان تصریح کرد: با توجه به اینکه شهرستان بهبهان ظرفیت و استعداد بسیار خوبی جهت آبزی‌پروری را داشته و اداره شیلات بهبهان آماده مشاوره دادن به کشاورزان جهت این کار و سرمایه‌گذاری در این امر است

منبع : باشگاه خبرنگاران